Vinospherus, le blog

Tag - Bordeaux

Fil des billets - Fil des commentaires

Les Secrets du Vin à la Défense (la suite en Bordeaux)

Deuxième jour de dégustation à la Défense. Aujourd’hui je me suis intéressé au stand « Bordeaux » et cette fois encore, j’ai un bon retour sur cette opération.

3 vins testés,

un Bordeaux blanc sec, bien
un Bordeaux rouge 2005, pas mal
un Bordeaux supérieur rouge 2005, très bien.

Le caviste était très sympa et nous en a appris plus sur le Bordeaux.
Ainsi, à ma grande surprise un Bordeaux « classique » ne se garde pas plus de 2 ou 3 ans. Il est définit par son terroir bien évidemment, mais également par un rendement de 55 hectolitres par hectare. A l’inverse un Bordeaux supérieur gagnera à vieillir un peu plus longtemps car son rendement est baissé à 50 hectolitres par hectare.
Et c’est là tout l’intérêt de cette animation, nous faire découvrir les différentes appellations de Bordeaux.

Je vais très certainement préparer un article sur les différences d’appellation pour y voir plus clair.
En attendant, demain je passe aux Côtes du Rhône.

                                

Grand succès de Bordeaux fête le vin !

Nous vous en parlions la semaine dernière…

450 000 visiteurs ont pratiqué la culture façon œnologie ce week end à Bordeaux.
C’est un immense succès pour cette manifestation qui n’attendait « que » 350 000 visiteurs.
Autre chiffre important : 45 500… C’est le nombre de bouteilles consommées lors des 4 jours de fête. Avec 1 bouteille consommée pour 10 visiteurs, le ratio reste très correct.

Encore bravo pour les organisateurs et rendez vous l’année prochaine. Ce coup là, Vinospherus sera de la fête!

Bordeaux fête le vin du 26 au 29 juin !

Un bon plan pour tous les amateurs qui ne savent pas quoi faire ce week end, la ville de Bordeaux fête le vin du 26 au 29 juin.

« Bordeaux fête le vin » est une manifestation organisée par la ville de Bordeaux depuis déjà 10 ans !

Au menu de cette édition : dégustation de vin, dégustation gastronomique de spécialités régionales, son et lumière dans une ambiance festive !

La fête se déroule au cœur de la ville de Bordeaux au bord de la Garonne.

 

Pour en savoir plus, rendez vous sur le site officiel :

http://www.bordeaux-fete-le-vin.com

 

Je ne saurais trop vous conseiller de regarder les différents Pass proposés. En voici 2 exemples qui m’auraient bien tentés si j’avais pu être sur place.

 

Le Pass Dégustation:

-          Un verre INAO sur lequel est gravé la sirène de BORDEAUX FETE LE VIN et son étui porte verre

-          Un carnet de 12 tickets-dégustation et 10 tickets-cadeaux (donnant droit à des avantages et réductions : entrée gratuite à l’exposition du Musée National des Douanes, verre de bienvenue sur les restaurants de Bordo’Mundo, foulard officiel de la manifestation, de nombreux tirages au sort pour gagner des week-ends, des Signes Oenologiques, des Ateliers Dégustations, ...)

-          Un Tickarte tramway à la journée

-          Une bouteille d’eau ABATILLES (faut bien s’hydrater entre 2 dégustations…)

Vendu au prix de 13€ ce qui est très acceptable à mon avis.

 

Le Pass Vignoble :

Chaque jour des excursions d’une journée sont proposées au départ de la fête. Elles incluent :

-          Le transport en autocar grand tourisme climatisé

-          L’accompagnement par un guide bilingue

-          3 visites de châteaux viticoles avec dégustation

-          1 panier casse-croûte

Départ vers 9 h 00 – Retour vers 18 h 00 selon les destinations

Prix de vente : 70 €

 

Bien sûr si certain d’entre vous ont la chance y assister ou si vous avez participez à une précédente édition, nous attendons vos retours !

 

Source : http://www.bordeaux-fete-le-vin.com