Jeudi dernier, j’ai eu la chance d’aller à une soirée dégustation organisée par le site www.1855.com sur le thème : Tour du monde (des vins bien sûr).

Je dis bien la chance, car 1855 sait mettre les petits plats dans les grands lorsqu’il s’agit de faire plaisir à leurs clients.

Cette soirée qui était principalement dédiée à leurs clients s’est déroulée à l’Intercontinental Grand Hôtel de Paris dans le 9ème arrondissement. Il s’agit d’un des hôtels les plus cotés de la capitale (je ne vous dis pas le prix de la chambre, c’est indécent en ces temps de crise).

Nous étions accueillis dans une salle circulaire, des tables disposées tout autour de nous. Sur ces tables, des vins d’Espagne, d’Italie, de Nouvelle-Zélande, d’Australie, du Portugal, des USA, d’Afrique du sud, du Brésil, d’Argentine et du Chili. Vous l’aurez compris un tour du monde des vins. En tout, 42 vins différents étaient disponibles à la dégustation. Pour nous aider dans notre tour du monde, un catalogue était remis à tous les participants. Les vins y étaient référencés et présentés. Le prix de vente sur 1855 était bien évidemment indiqué.

Voici ma petite liste de dégustation, dans l’ordre :

1) Petalos de Bierzo, 2007, Espagne. Un délice, je vous le recommande.

2) Marqués de riscal Rioja, 2004, Espagne. Plus proche des standards espagnols que le Petalos, ce vin est également à recommander.

3) Valdivieso Caballo Loco n°10, Chili. Un vin très, voir trop marqué en cassis. Je l’ai trouvé un peu écœurant au final.

4) Concha Y Toro Casillero del Diablo 2007, Chili. Plus agréable que le précédent.

5) Guicciardini Strozzi 2007, Italie. Vin agréable avec une odeur rappelant le jambon fumé.

6) Kanonkop Pinotage 2004, Afrique du sud. Je vous conseille de le découvrir, ce vin est très surprenant, je vous laisse la surprise.

7) Cheval des Andes 2005, Argentine. Sans doute trop jeune, ce vin ne m’a pas franchement marqué.

8) Altos Las Hormigas Las Liebres Bonarda 2008, Argentine. C’est simple, ce vin m’a rappeleé le goût des glaces Häagen-Dazs aux fruits rouges. Surprenant, agréable et à conseiller à ces dames.

La (ma) dégustation c’est terminé par l’attraction de la soirée, un Pedro Ximenez de 1947.

Ce vin espagnol s’est magnifiquement conservé. Après 62 ans, ce vin a l’odeur d’un porto, un goût très proche mais adouci par le sucre. Ce vin est devenu liquoreux. Un vrai plaisir pour finir cette soirée.

Au final, une soirée très bien organisée, des plateaux de fromages étaient d’ailleurs prévus pour les plus grands (gros) dégustateurs, et des vins de grande qualité. Je pense d’ailleurs m’en prendre quelques uns pour ma future cave…